BRUNCH
Vi vil gerne forkæle vores gæster dagen efter brylluppet med en lækker brunch på Skodsborg med udsigt ud over Øresund.
Økologisk skyr i glas med vores helt egen müsli med tørret frugt
Små pandekager med ahornsirup
Røræg og brunch pølser fra Grambogård med løgkompot og timian
Kalveleverpostej med stegte svampe og bacon
Pålæg fra Grambogaard på fyn
2 slags bagte tærter
Varm røget laks fra egen rygeovn, med rygeost og fennikelsalat
Avokado med purløg og hytteost
Grøn salat med krydderurter, kålsalat med valnødder og tomatsalat med små tomater, merian og høost
Danske oste med sødkompot
Friskost med sort peber
Hjemmelavet marmelade
Honning i små sylteglas
Frisk skåret frugt salat marineret i kokosvand med ingefær og økologisk frugt
Hjemmelavet chokolade creme
Skodsborgs surdejsrugbrød og forskellige slags groft brød
Frisk bagt kringle, bærtærter med creme fraiche og chokolade mousse med bær kompot
Kaffe og The
Frisk presset juice: æblemost, appelsin og kokosvand
Brunchen starter kl. 10.00, og det vil være i løbet af brunchen at vi vil åbne vores gaver.
For overnattende gæster vil der efterfølgende være mulighed for at benytte sig af Skodsborgs faciliteter i spaområdet.